つがるロマン

農薬・化学肥料ともに通常の5割以下で生産された「特別栽培米」として認証されたお米。津軽の土と太陽の恵みではぐくまれて美味しいお米に育つようにという公募者の命名理由もあり、味・粘り・柔らかさなど全体のバランスがとてもいいお米で、あきたこまちからしっかり甘みを受け継ぎつつも、和食と相性の良いあっさりした味わいです。