青天の霹靂
青森のすべてが詰まったお米。大自然の中でミネラル豊富な水が水田へ流れ込み、青く広がる空の下、驚く旨さのお米ができました。炊きあがりのツヤと白さが美しく、粘りは控えめ、上品な甘みであっさりした味わいです。どんな料理にも合い、ごはんの美味しさを再度感じさせてくれるお米です。冷めても味落ちせず美味しさは変わりません。
はれわたり
口に含んだ時には甘さがはっきりと感じられ味わい深く、炊くと米粒がふっくらと炊きあがり、見た目も美しいです。透明感のある米粒が光り輝き、食卓に華やかさを添えます。程よい粘り気と柔らかさがあり、もちもちとした食感が特徴です。冷めても硬くなりにくい、憧れやもちもち感がしっかりと残るため、おにぎりやお弁当にも最適です。
